在云南安宁禄脿街道艾家营村葡萄科技小院的产品陈列架上，包装精致的葡萄干、菌子干、茶叶整齐摆放，一批带着本土印记的“艾家营特产”，成为村子产业发展的新亮点。
提起艾家营村，大家最先想到的就是葡萄。数百亩的葡萄种植园，既是当地一道靓丽风景，也是村民增收致富的支柱产业。以往，村里葡萄销售以鲜果售卖为主，销售渠道单一，受时令限制强，鲜果不易储存、运输损耗高，长期制约着产业效益提升。为破解这一发展难题，持续壮大村集体经济，带动村民稳定增收，艾家营村积极探索产业延伸路径，着力拉长葡萄产业链条。
在配套建设冷库、做好鲜果保鲜的基础上，村里立足本地葡萄资源，发展葡萄干加工，采用自然烘干工艺，不添加防腐剂、不使用化学制剂，把新鲜葡萄加工成品质上乘的葡萄干，实现葡萄错峰销售、增值增效。依托过硬的品质，艾家营葡萄干走出安宁，远销北京、湖南等地市场。
依托依山傍水的自然条件，艾家营村进一步挖掘本土资源，丰富特色农产品矩阵。除葡萄干外，当地的明前春茶、野生菌，也被加工成标准化特产，和葡萄干一同上线销售。鲜果、加工农产品双线并行，打破了过去单纯依靠鲜葡萄售卖的单一产业模式。
从只卖鲜果到加工增值，从单品产业到多元特产矩阵，艾家营村立足资源优势，持续延链补链强链，不断拓宽农产品销路，让土地产出更多收益。产业链的延伸，不仅盘活了本土特色资源，更持续壮大村集体经济，为村民增收注入源源不断的新动能，让小小的特色农产品，成为乡村振兴路上的“致富宝”。
（中国日报云南记者站 编辑：李映青 来源：安宁市融媒体中心）
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