云南地形气候多样，野生食用菌资源丰富、种类繁多、分布广泛，素有“野生菌王国”之称，松茸、羊肚菌、块菌、牛肝菌、鸡枞等品种享誉市场。每年夏秋是野生菌上市和出口黄金期，眼下正值云南野生菌产季后期，出口鲜菌持续有序发运。
10月14日，在禄丰恒林经贸有限公司冷库内，一箱箱分拣完毕的新鲜松茸码放整齐，昆明海关所属滇中海关关员正开展现场查检。检验合格后，这批产自云南省高原深山的野生松茸将发往海外。从采摘到出现在海外市场，整个时间不超过24小时。
“松茸贵在‘鲜’，采摘、采后处理和冷链运输必须高效衔接。”公司负责人谢光斌介绍，“海关的预约查检模式与我们的出口计划精准对接，保障稳定的出货节奏，牢牢守住松茸鲜度。”
针对野生菌保鲜期短、运输时效要求高的特点，滇中海关推动监管前置，推行“提前申报”“预约查检”等便利模式，开设出口鲜活易腐农食产品“绿色通道”，高效签发植物检疫证书、原产地证书，减少企业等候时间，实现出口前监管提速增效。
在持续提升通关便利化水平的同时，滇中海关同步加强出口合规指导，帮助企业熟悉掌握检疫准入、农残限量、包装标识等规定，指导企业建立全链条质量追溯体系，提升自检自控能力。围绕申报规范、自贸协定原产地规则、技贸措施等内容，海关提供“一企一策”精准服务，从源头夯实质量安全基础。
鲜菌出口稳步向好同时，企业还积极开发野生菌干片、调味酱、冻干制品等深加工品类。“我们结合新产品特性和企业出口规划开展定向政策宣讲，指导企业规范原料采购、加工卫生和冷链管理，助力企业丰富产品结构、拓展多元化国际市场。”滇中海关监管一科科长闫康表示。
数据显示，2026年前三季度，滇中海关共监管鲜松茸、新鲜羊肚菌、鲜块菌等出口野生菌及其产品511.8吨，货值1.8亿元，同比分别增长7.0%、8.4%。云南野生菌凭借品类丰富、鲜味突出等优势，正持续拓展海外市场，成为云南高原特色农产品的“金色名片”。
（中国日报云南记者站 编辑：李映青 通讯员：窦金锐）
扫码下载
中文网微信