9月19日,科技支撑云茶产业高质量发展暨成果产品发布会在昆明滇池国际会展中心成功举办。活动依托2026云南茶博会暨新茶饮生活方式展平台,聚焦云茶产业科技创新、成果转化、科企协同、品质升级,集中发布最新科研成果与落地产品,打通科研端、产业端、市场端壁垒,为云茶从“茶业大省”迈向“茶业强省”注入强劲科技动能。
本次发布会由云南省农业科学院茶叶研究所主办,汇聚政府主管部门、科研院所、行业协会、龙头茶企、新茶饮供应链企业及媒体代表齐聚现场,共探科技赋能云茶高质量发展新路径。
云南省农业科学院党委委员、副院长龚加顺表示,云南作为世界茶树核心原产地、大叶种茶发源地,茶园面积、干毛茶产量稳居全国第一,涉茶人口超1100万,茶产业已成为云南兴边富民、乡村振兴的支柱性王牌产业。当前,云茶产业正处于转型升级关键窗口期,传统茶饮市场趋于饱和,精深加工、新式茶饮等高附加值赛道潜力巨大,但仍存在科技赋能不足、标准体系不健全、精深加工薄弱、品牌附加值不高等短板,资源优势亟待通过科技创新转化为产业优势、市场优势、价值优势。
他介绍说,云南省农业科学院作为全省综合性公益农业科研龙头,长期立足高原特色农业发展需求,持续深耕茶学科研攻关。始建于1938年的省农科院茶叶研究所,是全省唯一专业从事茶叶综合研究的公益性科研平台。“十四五”以来,研究所构建昆明、勐海“一所两地”协同创新格局,选育推广“秧塔大白茶”“云茶春韵”“云茶14号”等多个国家级、省级茶树主推品种,集成推广化肥农药减施增效、绿色生态栽培等关键技术,形成覆盖种质资源、绿色种植、加工创新、品质安全、营养健康、新茶饮研发的全链条科研体系。
目前,研究所已建成高素质科研人才队伍,持续服务全省20余个重点产茶县、70余家茶企,累计培训茶农1.3万余人次,构建起服务政府、服务企业、服务茶农的三维科技服务体系,为云茶产业稳健发展筑牢人才与技术根基。
龚加顺表示,本次成果发布会立足茶博会市场化平台,推动科研成果走出实验室、直面大市场、落地生产线,让技术可感知、产品可展示、产业可受益。他提出四点发展希望:一是持续强化原创创新,聚焦产业痛点开展关键技术攻关;二是深化科企融合,畅通成果转化通道;三是立足服务大局,把科研论文写在云岭茶山大地上;四是扩大开放协同,共建云茶产业创新共同体,合力推动云茶产业质量变革、效率变革、动力变革。
发布会上,云南省农业科学院茶叶研究所所长申时全作主旨报告,系统发布近年云茶种质创新、绿色栽培、品质提升、功能挖掘、深加工利用、新茶饮适配等领域标志性科研成果,全面展示科技创新赋能云茶全产业链升级的实践成效。
在科企合作成果专题发布环节,昆明七彩云南庆沣祥茶业、杭州超级食物植物科学、广南九晟农业科技等合作企业及研究所新茶饮研发团队,依次发布产学研融合创新产品与落地项目,展示科研赋能传统茶产业迭代、适配新式茶饮消费、挖掘茶叶健康价值的最新成果,充分体现“科技+茶产业+新消费”的融合发展新趋势。
与会嘉宾表示,此次发布会搭建了权威、高效的产学研对接平台,有效破解科研与市场脱节难题,为云茶产业向标准化、智能化、功能化、年轻化、多元化升级提供了有力技术支撑。
(中国日报云南记者站 记者 李映青)