4月14日，《中国日报》头版及二版聚焦报道普洱。游客可沉浸式体验咖啡从种子到杯子的全链条过程，亲手采摘鲜果，全方位感受咖啡魅力，普洱丰富的咖啡业态，充分满足不同咖啡爱好者的多元体验需求。以下是报道译文：
为了喝到一杯完美的咖啡，你愿意付出多少努力？云南省普洱市南岛河村白沙坡村民小组的爆爆咖啡，就是开启这段旅程的绝佳起点。
在这家咖啡馆里，游客的体验包括亲手烘焙咖啡豆，而且方式十分特别。在老式手摇家用爆米花机里，咖啡豆翻滚碰撞发出清脆声响，与摇柄匀速转动的嗡嗡声交织在一起，烘焙出的浓郁香气弥漫整个空间。
咖啡馆店主、当地咖啡种植户黄玉兵经过反复试验，对传统爆米花机进行改造，将其安全用于咖啡豆烘焙，并已申请专利。
“我很想尝试新鲜事物，整个过程黄老板都耐心指导我。”来自云南昆明的28岁游客陈妍说。“这是我第一次完整体验从咖啡豆到一杯咖啡的全过程。感觉很放松、很治愈，帮我摆脱了工作压力。这样一场多感官的体验，让旅途乐趣加倍，留下的记忆也更难忘。”
离开前，陈妍带走了一袋自己亲手烘焙的咖啡豆，准备和家人分享。
白沙坡以咖啡种植为主导产业，此行中，她品尝了不同烘焙度、不同加工方式的多款咖啡豆，找到自己最心仪的风味组合。
在沪滇协作与星巴克基金会支持的乡村振兴项目助力下，白沙坡实现了华丽转身，蝶变成了“美丽星村・有风咖谷”咖啡社区。
这里建有1700平方米的咖啡体验中心，还有村民经营的咖啡馆，在咖啡师全程指导下，游客可以沉浸式体验完整的咖啡制作流程。
云南被《华尔街日报》评为“2026 年十大最佳旅行地”之一，凭借山地风光、传统村落、茶与咖啡庄园广受赞誉。
（2026年1月，国际留学生们在普洱市南岛河村“美丽星村・有风咖谷”参加咖啡体验工坊。）
郁郁葱葱的咖啡林间，俄罗斯博主飒纱小心翼翼地采摘着鲜红饱满的咖啡鲜果。“我每天都喝咖啡，咖啡是苦的，可我从不知道咖啡鲜果本身这么甜。喜欢咖啡的人，都应该来普洱看看。”现居上海的飒纱说。
在咖啡师指导下，她仔细挑选成熟的红色咖啡果，放入水中清洗，捞出沉底的优质果实，再手工去皮取出珍贵的咖啡豆。待咖啡豆干燥和去壳后，她选定烘焙度、设置温度，将生豆放入烘焙机。听着咖啡豆如爆米花般清脆的爆裂声，香气渐渐弥漫开来。
随后，她均匀研磨咖啡豆，以缓慢画圈的方式缓缓注入热水，让咖啡充分闷蒸，最终品尝到自己亲手制作的一杯咖啡。
“来这里的游客越来越多，还有入境旅行团。他们都很喜欢体验咖啡文化。”美丽星村・有风咖谷（普洱）文旅有限公司总经理代晓燕说。
以茶闻名的普洱，如今也被誉为“中国咖啡之都”。当地精品咖啡庄园能为游客提供完整的“从种子到杯子”的咖啡体验。
在南邦河村大象精品咖啡庄园，游客可在围栏区观景位品尝现磨咖啡，同时观赏野生亚洲象在自然栖息地悠闲漫步 —— 这是震撼人心、独一无二的体验。
“游客最初都是被大象吸引而来，可参与咖啡体验后，才发现制作咖啡的过程格外有趣。” 咖啡庄园创始人陈平仙说。
游客还可以将废弃咖啡渣制作成可爱的手工文创，比如大象造型香牌。这种环保方式既能让游客带走独一无二的纪念品，也能传递低碳减废的理念。
更多阅读请点击中国日报网《Enjoying the daily grind: Visitors flock to Yunnan's coffee heartlands》https://www.chinadaily.com.cn/a/202604/14/WS69dd15b0a310d6866eb4329f.html
（中国日报记者 许琳 李映青）
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