当茶叶跨越地域、代际与文化,进入全球流通体系时,消费者关注的已不仅是风味,而是其来源、存储过程与价值确认。原本依赖经验与熟人关系的信任,正转变为需要被广泛理解与认同的公共语言。
在这一背景下,由茶马古窖携手弘益大学堂、设计腕儿共同举办的第二届茶叶仓储窖藏峰会 × 全球设计大师山峰论坛将于2026年1月16-17日在世界文化遗产云南景迈山举行。本届活动以“以信任构建中国茶新生态”为主题,首次将聚焦年份茶价值与安全的行业会议,与关注美学与文化表达的设计论坛合并举办。
在当代茶产业中,信任不再只是承诺,而是一套能够让来源、时间、过程与价值被验证、被理解、被相信的体系。在景迈山,茶马古窖以万吨级智能茶窖这一“超级基础设施”回应时间的考验。通过“确真、确时、确存、确值”体系,为茶的价值建立了可验证的基础。
与此同时,行业逐渐认识到,信任不仅源于产品本身,也来自对土地、时间与文化价值的认同,中国茶若希望像咖啡、红酒一样进入全球流通体系,仅依赖行业内部专业标准是不够的,还需要一种能够被感知、理解与认同的文化表达方式。而全球设计大师得加入,将分享他们如何在建筑领域获取消费者长达70年的信任,并讨论如何将不同地域的自然与文化特色转译并融入设计,借此为茶业的文化表达提供独特视角。
基于这一理解,本届双峰会将从多学科视角展开交流。来自产业、文化、地理、茶学等领域的专家学者,将围绕文化信任、文明信任、产业信任与生态信任等议题展开对话,探讨在全球化语境下,中国茶如何以更加可信、可理解的方式与世界交流。
峰会期间,跨产业视角也将被引入。来自高校科研团队、产业研究机构、企业及技术领域的嘉宾,将以咖啡这一成熟产业为参照,探讨其在全球范围内构建消费者信任的路径,为中国茶产业的可持续发展提供借鉴。
在行业实践层面,茶马古窖将在峰会期间发布《茶马古窖茶叶仓储窖藏标准》,并启动《普洱茶风土与风味基因库》项目,推动茶叶仓储向专业化、规范化方向发展。
在文化表达层面,多位全球设计大师将围绕地域文化的当代表达展开交流,人文、艺术、非遗、影像等领域的创作者也将在此探讨文化复兴的思想路径。首创的剧幕式茶会“优人神鼓·和茶会”及艺术家陈彧君作品展《共生的欲望》将以艺术形式,呈现人与茶、自然之间的深层关系。国际设计团队 GS、MASA STUDIO 的景迈公共建筑作品亦将首次对外展示。
本届双峰会不仅是一场行业交流活动,更是一次围绕“信任”展开的系统性探索。随着产区、品牌、研究机构与跨界创作者形成新的价值共识,技术与文化共同参与信任的建构,中国茶有望孕育出一个以共生为价值底色、以信任为发展基础的新生态。这一生态将从景迈山起步,在时间的长河中持续生成。
(中国日报云南记者站 记者 李映青)