6月13日,一场洋溢着浓郁咖啡香气的“普洱咖啡 香遇长沙”主题推介活动在湖南省长沙市德思勤四季汇广场启幕。这场由普洱市人民政府精心策划的盛会,不仅是咖啡产业的全景展示,更以咖啡豆为纽带,让“中国咖啡之都”普洱与“网红之城”长沙来了一次浪漫的味蕾邂逅,为两地架起文化交流与产业合作的新桥梁。
启动仪式上,普洱市和长沙市双方领导共同参与了一场充满寓意的“浇灌”仪式,随着水流倾注,一棵象征着希望与合作的咖啡树缓缓“生长”而出,这不仅代表着普洱咖啡在长沙这片土地上种下希望,也寓意着两地友谊之树长青,未来合作将愈发紧密。
活动现场,普洱咖啡推荐官与普洱文旅推荐官纷纷上台,热情洋溢地介绍普洱咖啡的独特魅力。推荐官详细阐述了普洱咖啡的资源优势,从其得天独厚的种植环境,到精心培育的优质咖啡豆;深入讲解产业优势,近年来普洱咖啡产业的蓬勃发展、不断提升的精深加工率和日益增长的品牌影响力。同时,还对普洱丰富的旅游资源、独具特色的咖旅线路,以及惬意的旅居普洱生活方式进行了全面推介。此外,现场还对普洱正在举办的咖啡文创大赛、包装设计大赛进行了介绍,展示了出版的新书《咖啡师》和中国咖啡之都个性化邮票,集中呈现了“普洱咖啡师”技能人才品牌和“创业之城”的建设成果,让在场嘉宾全方位感受到普洱咖啡的文化底蕴与创新活力。
在普洱咖啡文化市集,13家普洱咖啡企业和3家茶叶企业纷纷亮出“家底”,带来了各自的明星茶咖产品。这些产品各具特色,有的咖啡以醇厚的口感著称,有的茶叶散发着清新的香气,吸引众多市民驻足品尝。现场还有一系列独具匠心的普洱咖啡文创产品,如用咖啡渣制作的咖啡杯,不仅环保,还带有淡淡的咖啡香;咖啡豆手串别具一格,成为不少年轻人的心头好;咖啡冰箱贴色彩鲜艳、设计精美,为人们留下一份独特的咖啡记忆。这些文创产品巧妙融合了少数民族文化元素,展现出“茶马咖道·风味共生”的独特韵味,让市民朋友仿佛置身于普洱的咖啡文化世界中,尽情品味其中的万千滋味。
本次活动不仅好看、好闻、好喝,还十分有趣、有料。活动特别开设了普洱咖啡小课堂,专业的普洱咖啡师现场授课,围绕咖啡种植知识、冲泡技巧、风味品鉴等内容展开互动培训。参与者们认真聆听、积极动手实践,在轻松愉快的氛围中学习到丰富的咖啡知识。培训结束后,学员们还能获得“普洱咖啡师体验式培训合格证书”及一份精美的普洱咖啡小礼物,这份独特的经历和纪念让他们对普洱咖啡有了更深的喜爱。现场还设置了咖啡品牌巡礼打卡活动,市民们穿梭于各个咖啡品牌展位,品尝不同风味的咖啡,收集印章打卡,最后还能凭借打卡记录兑换心仪的礼物。这种互动性十足的活动形式,让更多长沙市民近距离接触、感受普洱咖啡的独特魅力,在星城掀起一股普洱咖啡热潮。
普洱,这座闻名遐迩的城市,不仅是普洱茶的故乡,更是中国咖啡的重要产地。普洱地处云南省西南,与世界著名咖啡种植地哥伦比亚处于同一纬度区,这里阳光充足、气候温和、雨量适中,拥有肥沃的土壤和独特的坡地立体气候,是世界上最适宜咖啡生长的地区之一。目前,全市咖啡种植面积达67.9万亩,产量5.8万吨,综合产值85.08亿元,已成为中国种植面积最大、产量最高、品质最优的咖啡核心主产区和贸易集散地,当之无愧地被誉为“中国咖啡之都”。普洱咖啡以其“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”的鲜明特质,在国际咖啡市场上独树一帜,被国际咖啡组织赞誉为“质量最好的咖啡”之一,是云南的骄傲,更是中国咖啡的一张亮丽名片。
今年5月发布的“2025中国品牌价值评价信息”显示,“普洱咖啡”地理标志保护产品凭借独特品质与深厚底蕴,成功入围2025中国地理标志产品区域品牌价值评价榜100强,品牌价值评价高达40.74亿元。同时,“普洱咖啡”被中国国家品牌网评选为地标名品典型案例,这一系列荣誉标志着普洱咖啡的品牌影响力和市场价值正获得越来越多的认可,其发展前景一片光明。
从古老的“茶马古道”起点普洱,到充满烟火气的文化名城长沙,一个是咖啡飘香的绿色之城,一个是韵味十足的活力之都。此次“普洱咖啡 香遇长沙”活动从6月13日开始,将持续至6月15日。活动期间,普洱市还将陆续开展企业招商洽谈、举办咖啡沙龙、普洱咖啡进企业等活动,以咖啡为媒介,充分发挥创新活力对产业发展的赋能作用,促进两地文化与经济的深度交融,共同谱写合作发展的崭新篇章 ,让普洱咖啡的香气在长沙久久萦绕,让两地的情谊在交流合作中愈发深厚。
(中国日报云南记者站 记者 李映青)