以咖为笔,雪山为卷:丽江打造咖啡文旅IP,邀全球共赴风味之约

以咖为笔,雪山为卷:丽江打造咖啡文旅IP,邀全球共赴风味之约

来源:中国日报网 2025-05-23 13:47
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当巍峨雪山、广袤草甸与醇香咖啡相遇,会碰撞出怎样的诗意慢生活?5月21日至25日,以"雪山之约 啡你不可"为主题的首届丽江玉龙雪山咖啡活动周在地中海国际度假区举行。这场盛会立足丽江世界级旅游资源禀赋,深度挖掘“咖啡+文旅”融合潜力,致力于打造中国咖啡走向世界的展示窗口,树立文旅产业创新发展新标杆。

活动期间,白沙古镇、拉市海、丽江古城等多个核心景区同步开展招商洽谈、沉浸式咖啡市集、PCA全明星拉花赛、云南创意饮品大赛等系列活动,全方位展示云南咖啡的产业魅力与文化底蕴,推动云南咖啡品牌化、国际化发展,助力云南打造世界级咖啡体验高地。

(活动现场。李瑾灿 摄)

非传统产区的咖啡奇迹:文旅融合催生新业态

作为非传统咖啡种植区,玉龙县凭借独特的雪山风光与深厚的民族文化底蕴,走出了一条差异化的咖啡产业发展之路。目前,白沙古镇已集聚106个咖啡品牌,被誉为“雪山咖啡秘境”;全县咖啡经营主体达151家,特色商户43家。这些咖啡馆突破传统业态边界,将纳西东巴文化、雪山景观融入空间设计与消费场景:星托邦营地以“咖啡+星座文化”打造沉浸式社交空间;瓦猫咖啡馆保留明代土司府马厩结构,让顾客在品味咖啡的同时感受历史与现代的交融。

玉龙县委书记杜云林表示,玉龙县将持续深化咖啡产业与文旅产业融合,讲好“一杯咖啡看雪山”的特色故事,打造令游客向往的旅居胜地。县文旅局局长王炽透露,2024年玉龙县接待游客2299.11万人次,同比增长72.94%;旅游总收入达236.82亿元,同比增长62.4%。他向全球咖啡从业者发出诚挚邀约:“诚邀咖啡行业精英成为雪山脚下的‘新徐霞客’,以创新业态激活文旅发展新动能。”

(参加PCA全明星拉花赛的选手合影留念。李瑾灿 摄)

行业精英汇聚,共探产业发展新路径

本次活动吸引了来自六大咖啡产区的经销商齐聚丽江。云西乐咖啡高先龙感叹:“丽江得天独厚的旅游资源与优质招商环境,让这里成为咖啡文化传播的理想之地。丽江虽不产咖啡,却孕育出最惬意的咖啡慢生活。”耕夏咖啡梁哲贤则表示,希望借助活动平台,将云南小粒咖啡与文旅深度融合,推向全球市场。

山坂咖啡师卢佳乐聚焦年轻消费趋势:“我们将结合旅游场景研发新品,让游客在品味咖啡时感受云南非遗魅力。”普洱古来旺咖啡庄园主何永着重介绍云南咖啡的风味特色:“云南咖啡以柔和果酸与丰富甜感为优势,我们既要打破消费者对咖啡‘只苦不酸’的固有认知,也要培养年轻客群对本土风味的喜爱。丽江作为旅游胜地,能让更多游客直观体验云南咖啡的独特魅力,带动产品走向全国。”

首届丽江玉龙雪山咖啡活动周的成功举办,不仅展现了玉龙县在产业融合领域的创新实践,更为云南咖啡文化走向世界描绘了崭新蓝图。未来,丽江将以咖啡为媒,持续书写“诗和远方”的全新篇章,让世界品味云南咖啡的醇香,感受丽江文化的独特魅力。

(中国日报云南记者站 记者 李映青)

【责任编辑:陈秋静】
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