近日,首届龙陵咖啡文化节举行“松山论咖”会,来自全国各地的咖啡专家代表齐聚龙陵松山1887高海拔精品咖啡庄园,围绕高海拔精品咖啡产业发展进行深入的探讨和交流。
(云南省咖啡产业专家组组长夏兵介绍相关情况 )
云南省农科院保山热经所首席专家胡发广说,全国咖啡市场非常活跃,而且市场潜力非常巨大。龙陵有优越的土地资源和热区资源,进入咖啡赛道正当其时。在整个的咖啡发展过程当中,前期规划非常关键,第一产区规划,第二合适的种植方法,第三是品种,在品种的选择上要科学合理。
(云南省咖啡产业专家组专家黄家雄分享观点 )
亚洲咖啡协会秘书长、中国咖啡工程研究中心主任陈振佳表示,龙陵咖啡发展不能是千篇一律,一定要有差异化,只有差异化才能够打造品牌化和竞争的优势,龙陵地理环境海拔比较高,而且适宜种植咖啡的地方比较多,一定要通过差异化,包括品种的差异化、加工机制差异化、销售品牌的差异化、管理模式的差异化等等来打造每一个产区的品牌。
腊勐镇党委副书记、镇长杨婷介绍说,腊勐种植咖啡面积4200亩,种植海拔均在1400亩以上,最高种植海拔达1887米,主要种植的品种有铁皮卡、卡蒂姆、波邦。腊勐镇主要从建设优质咖啡豆原料生产基地、打造高海拔精品咖啡品牌、走好高海拔精品咖啡道路、推动高海拔精品咖啡营销多元化等方面做好咖旅整合。下步,腊勐镇将继续探索高海拔精品咖啡规模化、精品化、品牌化、多元化发展,提升腊勐镇的经济活力,吸引咖啡爱好者的目光。
龙陵县人民政府副县长孟春来表示,下步,龙陵县将以第二届“保山小粒咖啡”文化周龙陵分场活动暨首届龙陵咖啡文化节为契机,充分发挥现有咖啡产业基础和自然资源禀赋优势,主动融入保山打造的精品小粒咖啡产业带,聚焦稳面积、提单产、育龙头、塑精品,通过规范种植基地、发挥龙头引领、加强品牌塑造、加大市场开拓等举措,推动咖啡一二三产业融合发展,逐步推动龙陵咖啡由农产品原料向精品化、全产业链发展转变,力争将龙陵县打造成为精品小粒咖啡生产特色区。
(中国日报云南记者站 记者 李映青/龙陵融媒)