云南省有高等植物1.9万多种，占全国植物种类的比例超过50%，野生观赏植物资源尤为丰富，在世界主要花卉种类里，云南的野生种和近缘种占了三分之一，是全球公认的“世界花园”。

云南人不仅爱花，还根据季节变换把鲜花制作成一道道美食。在云南，普遍作为食物的花有：荷花、菊花、棠梨花、玫瑰花、核桃花、攀枝花、芭蕉花、 金雀花、油菜花、槐树花、玉兰花、桂花、 扶桑花、杜鹃花、黄花菜、瓜花、韭菜花、 蒜苔花、马桑花、芋头花、石榴花、鸡蛋花、 茉莉花、苦刺花、海菜花、棕树花……

中国日报云南记者站携手云南师范大学传媒学院，通过短视频讲述云花系列故事。今天让我们一起跟着镜头去云南省红河州建水县，品尝一桌花宴。

(中国日报云南记者站 记者 李映青 视频 云南师范大学传媒学院）