城市的夜晚，夜市里满是各色小吃、商品和如织的人流，充满烟火气息。但在云南省宁洱县磨黑镇把边江畔的这个乡村夜市，既没有小吃，也没有食客，却也十分热闹，所有人都是为小小的辣椒而来，让这里形成了独具特色的“辣椒夜市”。
“为了避免放学接娃时候堵车，大家靠外点摆......”“今天的价格怎么样？......”时值辣椒采摘季，只要天气晴好，每天傍晚时分，把边村的街道两侧都会聚集起辣椒收购商和种植户，还算宽敞的街道难免会变得拥堵，把边村党总支书记胡广梅和同事们都会前来义务充当疏导员，胡广梅往往是边疏导商户边询问当天的市场行情。
随着天色越来越暗，不断有村民骑着摩托车或者开着皮卡车运来当天的收成，既有把边村当地的，也有来自宁洱县内其他村子的，还有临近的墨江县的，车声、人声交织，热闹不已。不足1公里的街道上，街灯、车灯、头灯等各类灯光星星点点，共同勾勒出“辣椒夜市”的繁忙景象。
“价钱的话，老板说给每公斤14元，我们还不想卖，等一下再说。”记者与来自墨江县通关镇的辣椒种植户苏正发及其他几位村民交流，言谈间村民们都表示并不急着出手，预判好的价格还在后头。
一边是“不为所动”的种植户，另一边则是十多家抢着买进的采购商，这“一缓一急”之间，采购商开出的价格也不尽相同。加之市场行情的变化，导致把边村“辣椒夜市”每天的交易价格，要等到当天开市才会知晓。
“今天从昆明下来收购辣椒，收了三四吨的样子，价格在每公斤13元到15元，辣椒的大小和颜色不同，价格也不一样。”收购商杨斌介绍，辣椒价格总体呈上升趋势，市场行情很好，估计还会上涨。
“今天我们的货已经收了10吨左右，目前收购价是每公斤15元，有些质量好的辣椒还在后面，农户想要卖16元每公斤，如果质量好我们也可以出到16元的价格，好货我们给好价。”辣椒收购商杨修兵说。
随着时间的推移，“辣椒夜市”开出的价格也在缓慢上升，但多数收购商每天都会有一个计划收购量，达到当天的收购量之后，价格就会有所回落，种植户们必须掐准时机，及时将自家辣椒出售，才能让当天的劳作获得最佳收益。
“今天采摘了89公斤辣椒，价格是每公斤15元，总共卖了1350元，丰收了。”把边村村民马开云说。
夜色渐深，当天的交易接近尾声，收购商们还需要将辣椒进行分拣装箱冷藏，根据市场需求销往江苏、浙江等地。把边村“辣椒夜市”正以它的“火辣”日益成为区域性的辣椒鲜果集散中心，在助农增收中发挥推动作用。
“据我了解，这个星期以来，每公斤辣椒的价格在10元以上，每天的收购量在80吨左右，交易额达到了100万元以上，老百姓在家门口就可以卖到好的价钱。”把边村党总支书记胡广梅说。
据统计，2023年产季宁洱县共种植辣椒8837.2亩，平均亩产达到1吨，预计可实现产值近9000万元。作为宁洱当地传统的辣椒种植大村，把边村已有92%的农户种植辣椒，种植规模超过3000亩，辣椒已成为当地群众增收的重要来源。
（中国日报云南记者站 记者 李映青/ 陶平 高平顺 杨廷荣 王悦）
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