1月5日下午，云南省普洱市与正大集团签署战略合作框架协议，双方将致力推进普洱咖啡一、二、三产融合发展，不断提升“普洱咖啡”的知名度和品牌影响力，助推“普洱咖啡”品牌出圈。

普洱市是中国种植面积最大、产量最高、品质最优的咖啡主产区和咖啡贸易的主要集散地，被誉为“中国咖啡之都”。2023年产季，普洱市咖啡种植面积67.9万亩，产量5.13万吨，综合产值63亿元，咖农人数25.67万人。

普洱市委副书记、市长王刚介绍，2022年以来，普洱市与正大集团多次围绕推动普洱咖啡一、二、三产业融合发展，在普洱落地咖啡种植、精深加工、品牌营销、咖旅融合等全领域合作项目展开深度洽谈，正大集团也深入普洱实地考察咖啡产业发展情况，为双方的合作打下了坚实的基础。

“当前，随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，特别是年轻一代咖啡消费文化的兴起，咖啡已经成为了中国市场上最受追捧的饮品之一，中国已成为全球增长速度最快的咖啡消费市场，预计2025年中国市场规模将达万亿级别体量。”王刚说，作为中国的“咖啡之都”，普洱市发展潜力巨大。

正大集团资深副董事长谢毅介绍，正大集团历经百余年的蓬勃发展，已发展成以农牧食品、批发零售、电信电视三大事业为核心，同时涉足金融、地产、制药、机械加工等10多个行业和领域的多元化跨国集团公司。

谢毅表示，此次与普洱市携手合作，既是被丰富的资源环境所吸引，也是被良好的营商环境所吸引，让正大集团对合作前景充满期待、充满信心。正大集团将立足普洱各项优势，充分发挥自身的品牌、渠道、市场、人才、资金等优势，推动合作项目尽快落地见效，为推动普洱高质量发展、群众增收致富贡献力量。

此次合作，普洱市将依托普洱咖啡优质资源，借助正大集团人才、技术等方面优势，推动普洱咖啡品牌矩阵建设，提升普洱咖啡国际化水平，助推“普洱咖啡”区域公共品牌共建和价值传播；正大集团将通过建设种植示范基地，实现鲜果直采，打造“前店+后厂”模式，构建集咖啡生产加工、产品销售、文化旅游于一体的花园式工业旅游咖啡产业园，助力普洱咖啡产业高质量发展。

咖啡是全球最受欢迎的饮品之一，近年来，中国咖啡行业发展迅速，咖啡产业链、供应链逐步完善，咖啡消费市场快速发展，中国已经成为全球增长速度最快的咖啡消费市场。作为中国最大的咖啡种植区，云南种植咖啡已有130余年历史，面积达127万亩，生豆产量11.4万吨以上，综合产值418亿元以上，种植面积、产量均占全国的98%以上。

（中国日报云南记者站 记者 李映青）