黄大象:人生是一种经历 一定要按照自己的喜好及个性去过

黄大象:人生是一种经历 一定要按照自己的喜好及个性去过

来源: 中国日报网
2022-12-06 19:49 
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黄大象在大象咖啡庄园采摘咖啡(受访者供图)

他,经历了五次生死,尝试了各种不同的职业,如今人生虽已过半却依旧在自己热爱的领域继续奋斗;他常说人生是一种经历,一定要按照自己的喜好、自己的个性去过自己想过的生活,这才是人生的意义;他曾经在工作中被野生亚洲象追逐死里逃生,为了纪念这种特殊的“缘分”,认识他的人都叫他“黄大象”。今天,我们将走进旅游达人黄林武,一起了解他“别样的”人生。

读书改变命运

从小黄大象便生在农村长在农村,在那个年代,唯一能改变命运的办法就只有读大学。

1991年,黄大象以大理州鹤庆县文科状元的身份考入上海外国语大学,主修英语专业。4年苦读后,原本想留校任教的黄大象毅然选择回到家乡云南。“从小就听大家说当导游比较能赚钱,当时凭自己对云南的了解,始终觉得未来的云南一定会重点发展旅游业,所以就想回来当几年导游赚点钱,然后再去美国或其他国家留学深造。”黄大象说。

1995年,回到云南的黄大象原本可以去很多地方任职,但最终他还是选择到昆明中国国际旅行社担任一名英语导游,作为当时云南省旅游局下属的一个直属企业,黄大象在这里工作了一年半。

“当英语导游虽然可以赚点钱,但赚不了大钱。欧美游客与中国游客相比他们花钱都比较理性,大家对购物都不感兴趣,唯独喜欢中国的历史文化民族风情。”黄大象说。

在工作一年半后,一个偶然的机会,凭借自己扎实的英语功底,黄大象被抽调担任一场重要国际会议的英文翻译。在这场活动中,黄大象出色的完成所有工作,也得受到了相关领导的表扬和提拔。

随后,黄大象放弃了导游的“青春饭”,1997年1月1日,云南省旅游观光事业管理局正式升格为云南省旅游局,黄大象也在这一天调入云南省旅游局。

黄大象参观潞江坝热经所咖啡育种基地与所长云南咖啡专家黄老师夫妇合影(受访者供图)

相伴文旅21载

“没想到在云南省旅游局一干就是21年,期间,我从市场处的一名普通工作人员到主任科员,兼任过《中国旅游报》云南记者站站长,还兼任过云南省旅游局下属三产公司的总经理,再到信息中心主任,最后成为市场开发处处长。可以说,21年来我从来没有离开云南旅游的宣传推广工作。”黄大象感慨道。

在黄大象看来,云南拥有神奇美丽的自然风光,绚丽多姿的民族风情,多元包容的宗教信仰,还有源远流长的历史文化以及得天独厚的区位优势。作为云南文旅发展的见证者,21年来,黄大象经历了云南文旅的巅峰时刻,也目睹了云南文旅的“铁腕整治”。

1995年,云南省第九次党代会明确提出要把云南旅游产业作为一个战略性支柱产业来发展,而在此之前旅游业只是一个接待事业型产业。1995年开始,云南旅游以及国内旅游逐步兴起,直到1999年昆明世博会云南旅游业达到第一个高峰。“那时游客蜂拥而至,云南的旅游业井喷式发展,大量的宾馆酒店‘拔地而起’,旅行社也快速扩张,景区大幅增加,各个行业都是一片欣欣向荣。”黄大象回忆道。

然而,自1999年以后,云南旅游业在经历快速发展阶段后,因为整个行业及市场道德诚信体系建设,行业自律、法制以及相关管理跟不上,导致云南旅游出现问题。

对于旅游业中所暴露出的问题,黄大象坦言,只要你有一双善于发现美的眼睛,有旅行的能力,云南的美无处不在,但是全世界任何地方都一样,哪个地方都会出现奇怪的事情,都会有几个坏人,碰到问题依法依规快速处理就好,我们不能永远盯着问题。

然而,2017年的5月1日,考虑到当前的各种因素以及未来的职业发展规划,黄大象辞去了公职,选择在另外一个领域助力云南文旅发展。

黄大象收藏的百年古董级手摇咖啡磨豆机(左一)(受访者供图)

创立“滇象”咖啡

今年已经是黄大象离开职能部门的第五个年头了。这5年来,他涉足了房车旅游、体验了全职奶爸、做了国企领导、任职航空服务公司......“5年来,我在政府机关待过,大型国企待过,小国企待过,民营企业也待过,剩下没干的就是个体户了,所以才决定自己单干创业。”黄大象笑着说。

黄大象告诉记者,“我的前半生旅游是主业,咖啡是我的兴趣爱好,但从现在开始,我的后半生咖啡是主业,旅游是兴趣爱好。”现在,黄大象和两个多年的好朋友一起注册成立了一家名为“云南滇象咖啡”的公司。未来,他们打算做一个大象咖啡产业文化园,主打精品咖啡饮品服务的同时做咖啡种植体验,希望在提高大家对咖啡认知的同时,打造一种精品咖啡。目前,公司在跟普洱市思茅区的大象咖啡来合作,希望把大象咖啡种植基地作为滇象咖啡的一个合作基地。

谈及“滇象咖啡”的由来,黄大象坦言,云南咖啡种植面积和种植产量占中国的99%,可以说云南咖啡就是中国咖啡,而大象又是云南的吉祥物、代言人,所以就注册“滇象”品牌。而我们的 Logo也是自己设计的,五边形的5个角用中英文标注出酸、香、苦、甘、纯,形象地告诉消费者如何评判一杯咖啡好不好喝。

据了解,从离开农村到上海上大学开始,黄大象便开始接触咖啡,从曾经的速溶咖啡,到后来的手冲,一直到现在,咖啡逐渐成为黄大象的一个专业爱好,这就如同他爱好摄影一样。“因为爱好摄影,我创立了云南省旅游摄影协会;因为爱好咖啡,我便选择在咖啡上下功夫,创业!”黄大象说。

在跑遍云南所有咖啡产区,品尝过世界各地的咖啡品种,学习咖啡知识后,如今的黄大象已经算是咖啡行业的半个专家了。在他看来,因为喜欢这东西,所以我就去深入的研究它。

黄大象在家中烘焙咖啡豆(受访者供图)

“云南的咖啡产地跟云南普洱茶是基本吻合的,在跑遍所有产区,做过诸多研究后,哪里的咖啡好,或者哪里的咖啡有什么特点,其实我心里头是清楚的。”黄大象说。

在黄大象看来,喝咖啡就像做人一样,要纯粹一点会更好,任何咖啡品种都有它的优点和不足之处,我们是不能回避的。不同的咖啡品种在不同的地方种,其风味是不一样的,即便是同样的品种,在不同的地方种,其味道也是不一样的。对于未来云南咖啡产业的发展,我们要有自信,但不能狂妄自大。未来,云南咖啡还有很多很长的路要走,我们一定要培育出优质的品种,再慢慢地扩大或更替种植。同时,我们应该让咖啡像普洱茶一样走入千千万个家庭,传播咖啡文化知识,增强文化自信,让更多的人了解咖啡,并热爱咖啡,最终做到每个人都是自己的咖啡师。

对于旅游业,黄大象表示,未来会开展咖啡研学旅游,借助自己多年来的对外经历以及英语表达能力,组织国内外游客到云南咖啡产区、精品咖啡庄园做咖啡的定制旅游。同时,还将带领中国的咖啡爱好者、云南的咖农、咖啡合作社等到全世界精品咖啡产地和庄园去学习。

今年11月15日,黄大象策划的“小小咖啡师职业体验”研学活动在昆明成功举办,获得家长们一致好评(受访者供图)

在外人看来,或许黄大象是一个“爱折腾”的人,但对他个人而言却并非如此。“我一点都不爱这些经历,我不‘爱折腾’,我爱生活。多年来,工作和生活中的几次经历都是意外,并不是我刻意的。”黄大象说。

在他看来,人生就是一种经历。“一直以来,我从未指望要当大官、当大老板,我觉得只要把每天的日子过好,然后按照自己的喜好,按照自己的个性去过自己想过的生活,这才是人生的意义。”黄大象说。

对于未来,黄大象表示,在有生之年,如果手上有钱又有时间,希望能够带着家人到全世界还没去过的地方走一走。“旅游的初心是探索未知、体验未知,希望通过旅游能融入当地人,体会当地人的生活、当地人的文化,希望在这个过程中让我们更加尊重自然,更加热爱生活”。黄大象说。(中国日报云南记者站)

 

【责任编辑:邵冰琦】
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