昆明建立起日常监测、市场保供、应急储备和市场监管四道防线，保障居民的“米袋子”“菜篮子”，确保市场供应稳定。其中单为保证蔬菜市场供应充足，每天生产上市蔬菜1万吨左右，确保主城五区每日蔬菜供应量不低于1500吨。疫情期间，居民日常生活粮油米菜得到充分保障。

疫情发生以来，昆明市发展改革委将“米袋子”“菜篮子”保障工作，作为重要政治任务和头等大事，建立起日常监测、市场保供、应急储备和市场监管四道防线。强化日常监测监管，紧急启动重要商品价格应急监测机制，加强粮、油、肉、菜、蛋等主要食品价格动态监测和价格采集频次，定期对屠宰场、粮油批发市场、超市和农贸市场进行现场巡查，严厉打击哄抬物价、制假贩假等扰乱市场的违法行为，切实维护市场交易秩序和价格稳定。粮油市场保障有力，目前市县两级粮油库存可以满足全市居民近半年的生活所需。猪肉市场供应稳定，全市生猪存栏168万头，每月出栏30万头，确保每日生猪屠宰量不低于3000头，主城五区每日供应量不低于2000头，同时确保主城五区每日冻猪肉投放量不低于5吨。蔬菜市场供应充足，每天生产上市蔬菜1万吨左右，确保主城五区每日蔬菜供应量不低于1500吨。疫情期间，居民日常生活粮油米菜得到充分保障。

据相关负责人表示，下一步将进一步加大工作力度，确保2月底前粮油加工企业100%复产。全力做好“米袋子”“菜篮子”商品应急储备工作，保障全市储备大米28万吨、面粉10万吨、冻猪肉900吨、冻鸡肉500吨，确保常住人口160天正常供应。以恢复生猪生产为重点，新建扩建一批养殖场项目；加快推动建设一批活禽定点屠宰、配套冷链运输仓储项目，确保全市肉食品供给充足和价格稳定。

（中国日报云南记者站）