泰精选美食节走进昆明泰爽金餐厅

泰精选美食节走进昆明泰爽金餐厅

8月21日，由泰国商业部国际贸易促进厅、泰国驻昆明总领事馆商务处举办的首届泰精选美食节新闻发布会在顺城购物中心泰爽·金餐厅举行。

据悉，8月17-25日首届泰精选美食节举办期间，主办方将在获得“泰国精选”标志的四家昆明的泰国料理餐厅——臻泰泰餐厅，耀华力泰国菜餐厅，泰爽·金餐厅以及云瑞十八餐厅分别举办泰精选美食节的新闻发布会。活动举办期间，消费者到各泰餐厅消费还可以享受10%-15%优惠，以及赠送的菜肴以外。同时，知名主播还将到各家餐厅进行直播，届时，消费者可通过抖音、西瓜和今日头条等网络平台，了解更多泰国料理和获得“泰国精选”标志的泰国餐厅的情况。

“泰国精选”作为正宗泰国料理餐厅的标志，规定了泰国料理的烹饪标准和质量，餐厅必须运用与国内相同或相似的烹饪技术，采用从泰国进口原材料进行烹饪，以及获得该标志的餐厅的装修风格等。在泰国贸易促进厅与相关单位联合推动下，泰国料理以及“泰国精选”标志有了较大发展。

据了解，泰爽·金餐厅自2015年开始运营，总共有两家店，并于2019年3月获得“泰国精选”标志，餐厅的特色在于传统的泰式装修风格，使用泰国进口原材料采用泰国烹饪技术的烹饪的正宗本土泰国菜肴和正宗泰式火锅。

据悉，顺城店消费者的年龄段大约在20-40岁之间，大多数以家庭消费的方式到店用餐，餐厅约70%以上的调料均采用泰国进口原材料，包括泰国大米，柠檬，芒果等，在餐厅获得“泰国精选”标志后，烹饪采用的泰国进口原材料至少增加了20%。（中国日报云南记者站）