泰精选美食节新闻发布会在昆明中心假日酒店臻泰泰餐厅举行

泰精选美食节新闻发布会在昆明中心假日酒店臻泰泰餐厅举行

8月17日下午，由泰国商业部国际贸易促进厅、泰国驻昆明总领事馆商务处举办的泰精选美食节新闻发布会在昆明中心假日酒店臻泰泰餐厅举行。

记者了解到，8月17-25日，首届泰精选美食节将在获得“泰国精选”标志的四家昆明的泰国料理餐厅——臻泰泰餐厅、耀华力泰国菜餐厅、泰爽·金餐厅以及云瑞十八餐厅分别举办泰精选美食节的新闻发布会。同时，活动举办期间，消费者到各泰餐厅消费均可享受10%-15%优惠，以及赠送的菜肴。届时，知名主播将到各家餐厅进行直播，消费者可以通过抖音、西瓜和今日头条等网络平台，了解更多泰国料理和获得“泰国精选”标志的泰国餐厅的情况。

本届泰精选美食节的举办旨在通过新闻媒体向广大中国消费者宣传“泰国精选”标志，尤其增加通过严格筛选的，获得“泰国精选”标志的泰餐厅在中国市场的知名度，让中国更多的消费者和游客认识并了解这些餐厅中的泰国料理，及其烹饪方法和餐厅装修风格等细节。

“泰国精选”作为正宗泰国料理餐厅的标志，规定了泰国料理的烹饪标准和质量，餐厅必须运用与国内相同或相似的烹饪技术，采用从泰国进口原材料进行烹饪，以及获得该标志的餐厅的装修风格等。近年来，在泰国贸易促进厅与相关单位联合推动下，泰国料理以及“泰国精选”标志有了较大发展，至今已有19年的历史，目前国外一共有1860家和泰国405家的泰国餐厅获得“泰国精选”标志。其中，获得最多该标志的国家包括美国402家、日本123、英国103家、澳大利亚91家、家和中国71家等。

据了解，“泰国精选”标志分为两种，一种是“泰国特级精选”标志，指的是五星或以上的餐厅，其泰国菜肴十分正宗且出类拔萃，拥有非常优质服务和传统的泰式装饰设计风格。第二种指的是三到四星级的“泰国精选”餐厅的标志，此类餐厅提供正宗的泰国料理和优良的用餐服务。

臻泰泰餐厅自1993年开始在昆明中心假日酒店1楼开业，并于2015年获得“泰国特级精选”标志至今。其制作的菜肴是100%正宗的泰国菜肴，并且餐厅装修属于传统泰式装修风格，餐厅选用的烹饪材料皆是泰国进口的原材料，服务也非常现代化和人性化，全部使用IPAD点餐。在获得“泰国特级精选”标志后，臻泰泰餐厅为了吸引更多的消费者，餐厅将服务和菜单进行全面升级，烹饪选用的进口原材料至少增加了20%。（中国日报云南记者站）