4月16日，第十五届中国普洱茶节普洱茶产品交易博览会开展暨普洱茶加工斗茶大赛开赛仪式在云南普洱举行。
为引导广大普洱茶人践行精益求精的“工匠精神”，传承加工工艺，坚持行业标准，提升产品品质，通过深入挖掘和培养普洱茶的“匠人”，不断打响“天赐普洱·世界茶源”城市品牌，茶节期间组织开展博览会和普洱茶加工、斗茶大赛。同时，还为来自国内外的各级茶叶协会、生产商、贸易商，茶文化企业和知名企业家搭建招商引资、合作交流、共谋发展的平台，共同深化普洱茶界的经贸合作与交流，助推普洱追赶跨越、绿色崛起。
本届中国普洱茶节普洱茶产品交易博览会、加工斗茶大赛共有来自国内外参展企业247家，搭建标准展位470个，展区面积1万平方米，参展产品有茶叶、茶器具、工艺品等。参加普洱茶加工、斗茶大赛的参赛人员174人，斗茶茶样101支。
据悉，普洱茶加工大赛包括晒青茶手工制作、普洱茶压制（机械、石磨）、普洱茶包装三项内容。普洱茶斗茶大赛，参赛茶为2017年古树晒青茶、有机茶园晒青茶、普洱茶紧压茶。
普洱市委副书记、市长杨照辉表示，普洱是普洱茶主要的原产地、集散地和交易地，2016年全市茶叶种植面积、产值均居云南省第一位。茶，是普洱“衣食万户”的支柱产业。
此外，展会期间将举办普洱茶加工、斗茶大赛、普洱优质农产品信任系统农产品展示中心启动仪式、普洱茶产品交易博览会巡展、茶产业一二三产业融合发展报告会、普洱茶艺大赛、陈宗懋《茶叶质量安全与绿色防控》报告会、中华茶商普洱行、普洱茶产品拍卖、纪念普洱市更名十周年座谈会等精品活动。（中国日报云南记者站）
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